Så gott.

1Liter kokt Penne
2 Avocado
3 Tomater
1 Rödlök
10cm av det vita på 1 Purjolök
100 g Fetaost
1 kruka färsk Basilika
2 vitlöksklyftor
1 knippe Gräslök
Salt och Svartpeppar
1dl Rapsolja
0,5dl Olivolja

Skala och strimmla Rödlöken och Purjolöken tunnt, skölj i kallt vatten så de blir krispiga.

Klipp Basilika från krukan, dela Gräslöken grovt.

Läg Basilikan och gräslök tillsammans med vitlöken i mixer, häll i oljorna och mixa.

Häll sedan denna mix över den kokta Pastan, blanda.

Skär Tomat oh Avocado.

Lägg i Tomat, Avocado, Röd lök och Purjon ( Tillsammans med pastan, allså)

Smula sedan ned Fetaosten. Smaka av med Salt och S-peppar.

Njut!!